Quedaron tan buenas la primera vez, que el viernes decidimos repetir...
¡y que ricas nos salieron!
INGREDIENTES:
- Masa de pizza de panadería (este ingrediente, facilitado una vez más por mi tía Silvia, creo que es el que realmente da ese toque tan especial a la pizza)
- Tomate frito de bote
- Ingredientes al gusto (atún, champis, jamón dulce, bacon, pimientos del piquillo, anchoas, salmón...)
- Queso Mozzarella (rallado o en lonchas)
- Orégano
PREPARACIÓN:
Estiramos la masa, que habremos dejado reposar unas horas para que fermente (con la ayuda de un poco de harina lograremos que la masa no se pegue en la superficie de trabajo). Cubrimos la bandeja con papel de horno y ponemos la masa encima. Esparcimos el tomate frito sobre la masa y añadimos los ingredientes de nuestra pizza. Cubrimos todo con queso mozzarella y orégano al gusto...
Y al horno a unos 210 grados durante 25-30 minutos....
La casa se impregna de olor a Commendatore.... y el Telepizza pierde clientes por momentos...
¡¡Mamma mia!!
¡¡Menudas pizzas!!
La casa se impregna de olor a Commendatore.... y el Telepizza pierde clientes por momentos...
¡¡Mamma mia!!
¡¡Menudas pizzas!!
2 comentarios:
Pero que buena pinta que tienen!!!
En breve publico "la contra", que ahora que le he pillado el truki a la masa, me quedan ricas ricas ricas (aunque reconozco que no ordeno tan bien los ingredientes como tú!).
Baccis
Esto del reordenamiento de ingredientes es herencia de mi padre. El día que le toca hacer la cena le vacía el kit de embutido a mi madre y lo presenta tan bien que parece que te haya hecho un plato a nivel groumet!
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